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EN ENTRÉE, A L’APÉRO, A PARTAGER, COMME ON VEUT !LES CLASSIQUES LES INCONTOURNABLES POUR LES PETITS LES DESSERTS

Découvrez chaque jour nos suggestions.EN ENTRÉE, A L’APÉRO, A PARTAGER, COMME ON VEUT !LES CLASSIQUES LES INCONTOURNABLES POUR LES PETITS LES DESSERTS

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EN ENTRÉE, A L’APÉRO, A PARTAGER, COMME ON VEUT !

Cèpes et bolets, persillade, croutons à l’ail et fines herbes, œuf parfait bio

18,00 EUR

Beurre citronné et pain grillé

22,00 EUR

(50gr)

19,00 EUR

Chutney myrtilles et oignons rouges, pain grillé

24,00 EUR

Potimarron confit, pistaches

15,00 EUR

Sanglier et cochon, compotée de myrtilles

18,00 EUR

Œuf bio, mayonnaise à l’ancienne, sucrine, pickles et oignons frits

13,00 EUR

Coppa, jambon de pays, saucisse de sang, jambon blanc truffé, beaufort, tome de montagne, saint nectaire

35,00 EUR

LES CLASSIQUES

Fromage Suisse AOP, lard et oeuf parfait, salade verte. Option sans lard disponible.

27,00 EUR

Aux trompettes de la mort, écrasé de pommes de terre.

26,00 EUR

Frégola : pâtes torréfiées à base de blé, jambon blanc truffé, Parmesan, oeuf parfait et noisettes

28,00 EUR

Cuisson en basse température, sauce bolets et cèpes, écrasé de pommes de terre.

29,00 EUR

Servi avec des frites, sauce au poivre et échalotes confites

29,00 EUR

Riz parfumé au gingembre et légumes

25,00 EUR

LES INCONTOURNABLES

Servie avec un écrasé de pommes de et jus corsé

30,00 EUR

Servie en cocotte avec pommes de terre grenailles rôties

0,00 EUR

Servie avec un gratin dauphinois et jus corsé

48,00 EUR

(Viande de veau environ 1,7kg) Servi avec un gratin dauphinois et jus corsé

88,00 EUR

POUR LES PETITS

Moins de 12 ans

Servi avec Frites ou écrasé de pommes de terre

12,00 EUR

4,00 EUR

Coca, limonade, jus d'orange, jus de pomme

2,50 EUR

LES DESSERTS

Meringue, crème montée, douceurs sucrées chocolat, caramel

11,00 EUR

10,00 EUR

12,00 EUR

Financiers, Brownies chocolat tonka, Verrine Lemon Curd, Choux (vanille framboise), Cookies

14,00 EUR